Juomien todellinen menekki

Juomamäärien arvailu on yksi häiden haastavimmista laskutehtävistä. Tulevien morsioiden urakkaa helpottaakseni tässä tulee numeroina meidän häidemme todellinen juomamenekki.

Aloitetaan lyömällä faktat tiskiin. Aikuisia vieraita meillä oli noin 105. Näistä noin puolet olivat sellaisia, jotka mielellään juovat enemmän kuin sen pari lasillista samppanjaa. Baari oli auki kello 17-02, ja koko ilta meni meidän piikkimme. Tästä postauksesta näet tarkan listan varaamastamme juomamäärästä.Samppanjaa häissämme juotiin 34 pulloa, eli yli jäi 6 pulloa. Samppanjat saimme häälahjaksi edesmenneeltä sedältä, ja sitä varattiin tarkoituksella niin paljon kuin ihmiset vain jaksaisivat juoda.

Ruokailua varten meillä oli varattuna 24 pulloa sekä puna- että valkoviiniä, plus 6 pulloa roseeta mikä lopulta unohtui jääkaappiin ja jäi tarjoamatta. Näistä yli jäi 10 pulloa valkkaria, ja 3 pulloa punkkua. Kahvin kanssa meillä oli aveceina konjakkia ja amarettoa, joita molempia jäi yksi ylimääräinen pullo kun olimme varautuneet kolmeen pulloon per laatu.

Muista juomista varatuna oli 10 lavaa olutta, joista juotiin 6. Siiderilavoja juotiin kaksi, lonkerolavoja viisi. Kovasta alkoholista meni noin puolet, eli pari pulloa per laatu. Ainoastaan salmari loppui kesken jossain vaiheessa, sillä se oli odotettua suositumpi shottina. Holittomia juomia oltiin varattu reilusti, mutta vähemmälläkin olisi pärjätty sillä kaikkea jäi yli. Parempi tietysti liikaa kuin liian vähän.

Jäitä kannattaa varata iltaa varten reilusti. Meidän kaksi isoa laatikkoa jäitä pääsivät loppumaan jossain vaiheessa iltaa. Eipä sillä että se olisi menoa haitannut.

Tässä välissä haluaisin myös kiittää ja kumartaa baarimestarimme suuntaan, sekä kehottaa kaikkia hankkimaan ammattitaitoinen baarimestari pyörittämään baaria häihin. Jouduimme metsästämään baarimikkoa kissojen ja koirien kanssa, mutta se oli ehdottomasti kaiken vaivan arvoista! Baarimestarimme teki mahtavaa työtä drinkkejä sekoitellen ja pitäen koko hommaa silmällä ja juomapolitiikan järjestyksessä. Suunnittelimme muutaman drinkin juomalistan yhdessä baarimestarin kanssa, jonka pohjalta drinkkejä tarjoiltiin vieraille. Toki tilaa jätettiin myös pienelle sooloilulle.

Juomien riittävästä muttei liiallisesta määrästä kertonee muunmuassa se, että poliisivene käväisi vilkaisemassa mikä meininki, ja muutamat vieraista kokivat elämänsä krapulan seuraavana aamuna. Toisaalta myös holittomat oli huomioitu, eikä kukaan vetänyt överiksi. Hienosti siis meni, vaikka järjestettiinkin ne pahamaineiset ilmasen viinan bileet.

 

 

2 thoughts on “Juomien todellinen menekki

  • Reply Krista lokakuu 24, 2017 at 07:41

    Kuulostaa ja näyttää kuvien perusteella ihanan ylelliseltä. Sampanjaa ja erilaisia drinkkejä <3 Kiva, että heitit juomien ja juojien määriä esiin, koska kuten sanoit, juomien menekin arvioiminen on hankalaa. On sitten jotain muiden kokemuksia pohjalla, kun täytyy itse rueta asiaa tosissaan miettimään.

    • Reply Laura lokakuu 24, 2017 at 22:45

      Juomalaskureita löytyy netistä vaikka muille jakaa, mutta todellinen menekki on usein muuta kuin laskuri näyttää.. Jokainen varmasti tuntee omat vieraansa parhaiten, mutta on helpottavaa saada suuntaa muiden kokemuksista, erityisesti jos työn alla on suunnilleen samankokoiset tai -kestoiset juhlat 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *